Arancini di riso – Come non sprecare il riso avanzato

Arancini di riso – Come non sprecare il riso avanzato Quante volte vi capita che avanzi un pò di riso? A me in realtà quasi mai :) Ma questa volta, complice il caldo e i dentini in arrivo, ahimè è successo! E allora perchè non riciclarlo facendo gli arancini di riso con questa facilissima ricetta? Lo so che solitamente gli arancini... Continua »
giugno 28, 2017 / 0

Pepite di merluzzo

Pepite di merluzzo Le pepite di merluzzo sono una simpatica ricetta per proporre il pesce ai nostri bambini. Si tratta di gustosi bocconcini di pesce dentro morbidissimi e fuori croccanti, al punto giusto, grazie alla panatura che ho profumato alle erbette! Le pepite di merluzzo si realizzano in pochissimo tempo. Potete usare i... Continua »
giugno 26, 2017 / 0

Burger di tonno zucchine e patate

Burger di tonno zucchine e patate I burger di tonno, zucchine e patate al forno sono un secondo piatto semplice e sfizioso che si può servire con una fresca insalata di stagione. I burger sono semplici da realizzare e sono sicura che questi ingredienti sono quasi sempre presenti nella vostra dispensa. I burger di tonno, zucchine e... Continua »
giugno 23, 2017 / 0

Polpette di lenticchie

Polpette di lenticchie Le polpette di lenticchie sono un gustosissimo piatto veg adatto a tutta la famiglia! Sono velocissime da preparare e sono cotte al forno quindi leggerissime. Nella nostra tradizione culinaria si tende ad associare i legumi a zuppe e minestre, ma oggi ..........21 giugno....... primo giorno d'estate, pensate che io abbia... Continua »
giugno 21, 2017 / 0

Polpette di fagiolini patate e sesamo

Polpette di fagiolini patate e sesamo Le Polpette di fagiolini, patate e sesamo sono un piatto leggero, facile e veloce che richiede pochi ingredienti per essere preparata. E' un ottimo modo per far mangiare le verdure ai piccoli di casa! Potete accompagnarle ad un'insalata mista per un pasto sano ed equilibrato! Besitos... Continua »
giugno 14, 2017 / 0

Burger di melanzane e ceci

Burger di melanzane e ceci Chi mi segue sa quanto è importante per me proporre piatti sempre nuovi e equilibrati! Cerco di avere un'alimentazione sana, ricca di verdure e legumi e con pochi alimenti di origine animale. E per questo mi devo inventare tanti piatti alternativi! :) I burger di melanzane e ceci sono facilissimi da... Continua »
giugno 2, 2017 / 0

Polpette di salmone

Polpette di salmone Polpette di salmone Le polpette di salmone possono essere considerate un secondo piatto oppure uno stuzzicante finger food! Graditissime anche dai bambini. Sono veloci da preparare e super sfiziose!   Ingredienti 500 g Salmone 1 mazzetto Erba cipollina una cipolla piccola 1 Uovo 2 cucchiai Pangrattato Sale q. b. Olio extravergine di oliva q.... Continua »
aprile 25, 2017

Mini burger vegetariani

Mini burger vegetariani MINI BURGER VEGETARIANI Super golosi e sani questi mini burger vegetariani. Ottima alternativa alla carne! A prova di bambino 😉 Leo gli ha divorati! Sono perfetti per tutta la famiglia e per chi come me sta seguendo un regime alimentare ipocalorico. Preparazione 5 minuti Cottura 15 minuti Tempo totale 20... Continua »
aprile 6, 2017

Polpette di pesce con spinaci

Polpette di pesce con spinaci Polpette di pesce Le polpette di pesce sono un ottimo modo per proporre il pesce ai bambini. In realtà credo che piacciano un pò a tutti… 🙂 Sono perfette per tutta la famiglia, noi le adoriamo! Queste polpettine croccanti le ho preparate con del buon merluzzo e arricchite con spinaci... Continua »
aprile 3, 2017

Crocchette pollo e verdure

Crocchette pollo e verdure   Crocchette pollo e verdure   Quando ho preparato queste crocchette avevo la stessa ansia dei concorrenti di Masterchef davanti ai severissimi giudici! Solo che ad attendermi non c’erano Cracco, Barbieri e Bastianich… ma lui, il più temibile di tutti, Leo! …e niente, sono ancora in gara, ho passato la... Continua »
marzo 14, 2017