Torta 7 vasetti salata – Ricetta facile

La torta 7 vasetti è un rustico sfiziosissimo che si realizza in poco tempo ed è perfetto per ogni occasione!

Si realizza senza la bilancia, ma peserete gli ingredienti con l’aiuto di un classico vasetto da yogurt quindi è veramente facile e, se volete, potrete farvi aiutare dai vostri piccoli chef!

La torta 7 vasetti è molto versatile, potete sbizzarrirvi con il ripieno che più vi piace.

Io ad esempio ho usato come ripieno zucchine e prosciutto crudo.

Ecco la ricetta!

Besitos

 

Torta 7 vasetti salata
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    30-40 minuti
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

Per l’impasto della torta

  • Yogurt bianco naturale (non zuccherato) 1 vasetto
  • Uova 3
  • Olio di semi 1 vasetto
  • Latte 1 vasetto
  • Farina 3 vasetti
  • Parmigiano reggiano (o Grana Padano) 1 vasetto
  • Lievito istantaneo per preparazioni salate 1 bustina
  • Sale (Facoltativo) q.b.

Per il ripieno

  • Zucchine 2
  • Prosciutto crudo 100 g

Preparazione

    • Versate il vasetto di yogurt in una ciotola, quindi usate il vasetto come misurino per gli altri ingredienti.
      Aggiungete olio, latte e uova nella ciotola e lavorate con una frusta.
    • Lavate e asciugate il vasetto in modo da poterlo usare come misurino anche per gli ingredienti secchi.
      Aggiungete al composto parmigiano e farina, quindi anche lievito e sale
    • Lavorate ancora fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

    Per il ripieno:

    • Mondate la zucchina e tagliatela a dadini. Tagliate il prosciutto a listarelle.
    • Quindi aggiungete tutto al composto.
    • Amalgamate bene con un cucchiaio di legno.
    • Versate l’impasto in uno stampo ricoperto di carta forno e infornate la torta sette vasetti salata in forno preriscaldato a 180°C per 30 – 40 minuti circa
    • Una volta pronta, lasciate intiepidire la torta 7 vasetti prima di servire.

    Buen provecho 🙂

     

    Se usate il Bimby versate gli ingredienti per l’impasto tutti insieme e fate andare a Vel. 5 per 2 minuti.

     

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