Una ricetta x 2 : Insalata Detox e …

Una ricetta x 2 : Insalata Detox e …
Un’insalata che si prepara in un attimo quindi perfetta per un pasto veloce, ricca di ingredienti freschi e genuini che ci aiuta a depurare il nostro organismo. Un ottimo piatto da servire sia come contorno che come piatto unico (se ad esempio aggiungiamo una fetta di pane integrale e una manciata di semi oleosi).
Gli ingredienti che compongono questa insalata, creano un mix armonioso dato dal sapore deciso del cetriolo, unito al dolce e delicato della mela, passando per la morbidezza dell’avocado.
E…?
Ho una sorpresa per voi, questa insalata non è solo super gustosa da mangiare, udite udite…è anche un’ottima maschera di bellezza!
Ebbene si, la mia amica Romina, nel suo blog CookingBeauty vi spiega come realizzare un’ottimo prodotto di cosmesi per rivitalizzare la nostra pelle con un pieno di vitamine e sali minerali!
Non vi resta che provarla! 😉
Food and Beauty
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    0 minuti
  • Porzioni:
    2
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Mela (io adoro le Pink Lady) 1
  • Cetriolo 1
  • Avocado 1
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Succo di lime q.b.
  • Pepe in grani q.b.
  • Erba cipollina (se vi piace!)
  • Basilico (o menta)
  • Sale (Facoltativo) 1 pizzico

Preparazione

    1.  Lavare la mela e tagliarla a dadini.
    2.  Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a dadini.
    3.  Rimuovere la polpa dall’avocado tagliandolo a pezzetti.
    4.  In una ciotola aggiungere la mela, il cetriolo, l’avocado e qualche fogliolina di basilico spezzettata a mano, (io ho aggiunto anche qualche stelo di erba cipollina).
    5.  In un altra ciotola preparare un’emulsione per condire l’insalata con l’olio extravergine d’oliva, il succo di lime, un pizzico di sale e una spolverata di pepe. Sbattere con una forchetta.
    6.  Aggiungere l’emulsione all’insalata, mescolare bene e servire.

    Buen provecho!

Ti ringrazio per avermi dedicato un pò del tuo tempo!

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4 thoughts on “Una ricetta x 2 : Insalata Detox e …

  1. A parte che è così facile da preparare che è venuta buonissima anche a me, l’abbinamento mela-avocado-cetriolo è stata una scoperta deliziosa!!!

  2. Leomamma il said:

    W le ricette facili e veloci e “reversibili”. Collaborare con te è stato un enorme piacere!

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