Una ricetta x 2 : Crema di zucca e arancia oppure …

Una ricetta x 2 : Crema di zucca e arancia oppure …
Questo per me è il classico Confort food, ovvero una perfetta coccola autunnale che vi scalderà il cuore e la pancia!!!!
Nessuna descrizione le renderà giustizia, ma sono certa che vi conquisterà 🙂
Questa però non è solo una ricetta culinaria…
Pronte…?
Continuano le sorpresa per voi, questa crema non è solo super gustosa da mangiare, udite udite…è anche un’ottima maschera di bellezza fresca, antiossidante e lenitiva, grazie a Libe di Spignattidea!
Colgo l’occasione per ringraziare la mia amica Romina, per aver creato questa splendida iniziativa chiamata Una ricetta x 2. Per saperne di più visitate il suo blog CookingBeauty.
Potete seguirci anche con l’hashtag #FoodAndBeauty e #unaRicettaX2
Beh, provate queste favolose ricette e fatemi sapere 😉
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    30 minuti
  • Porzioni:
    3
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Olio extravergine d’oliva
  • Cipolla 1
  • Patata 1
  • Carote 3
  • Zucca 250 g
  • Brodo di pollo 800 ml
  • Arance 2
  • Semi di zucca q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Trita la cipolla e cuoci per 3 – 5 minuti in una pentola con qualche cucchiaio d’olio evo. Aggiungi la patata, le carote, la zucca, tutto precedentemente lavato con cura e tagliato a tocchetti, e fai insaporire per 5 – 8 minuti. Ora versa il brodo di pollo sino a coprire le verdure e cuoci per 30 minuti circa (con la pentola a pressione ti basteranno 10 minuti!)

    Pela le arance e tagliale a pezzetti, avendo cura di eliminare la parte bianca che le rende amare. Aggiungile alle verdure e, con l’aiuto di un frullatore a immersione, frulla il tutto. Regola di sale se è necessario e servi la crema di zucca e arancia guarnendo con i semi di zucca.

    Buen provecho!

     

Ti ringrazio per avermi dedicato un pò del tuo tempo!

Continua a seguirmi per rimanere sempre aggiornata/o!

Mi trovi anche su Facebook , InstagramTwitter

Besitos,

Leomamma!

Precedente BLOGGER RECOGNITION AWARD: 15 Blog da non perdere Successivo Speciale Halloween: Quiz e ricette - Pasta ricotta e noci

2 thoughts on “Una ricetta x 2 : Crema di zucca e arancia oppure …

  1. Che buona la crema di zucca! Con le arance mai provata e sarà il prossimo esperimento 🙂
    Vado a leggere anche la ricetta della maschera di bellezza così la zucca farà tutti i suoi doveri il prossimo fine settimana!

Lascia un commento

*