Il quasi “cheesecake” di Leo – Merenda golosa per bambini

Il “quasi cheesecake di Leo” è una merenda sfiziosa, semplice e veloce che somiglia molto al cheesecake…ma l’ho riadatta affinchè sia perfetta per tutti i giorni!

Gli ingredienti per preparare questa golosa merenda sono pochi e genuini, la base è di biscotto (potete usare quello che preferite, io ho usato un simil oro saiwa integrale), yogurt (bianco o alla frutta) e una salsa di fragole che si prepara in pochissimi minuti.

Facile, no? E allora tutti in cucina…

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    3 minuti
  • Porzioni:
    1
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Yogurt 1 vasetto
  • Biscotti 2
  • Fragole 5
  • Succo di limone q.b.

Preparazione

  1. Iniziamo col preparare la salsa alle fragole:

    • Eliminare il picciolo dalle fragole e lavare con cura sotto l’acqua corrente.
    • Tagliare le fragole in piccoli pezzi.
    • Adagiare le fragole in una ciotola e spruzzare con succo di limone.
    • Far cuocere per 2 minuti in microonde alla massima potenza. (Potete usare anche un pentolin antiaderente)
    • Far raffreddare la salsa alle fragole.

    Componiamo il nostro “quasi cheesecake”:

    • Tritare i biscotti e adagiarli sul fondo si un bicchiere
    • Aggiungere lo yogurt
    • Versare la salsa alle fragole in superficie
    • Servire!

    Buona merenda <3

Consigli

Potete sostituire le fragole con qualsiasi altro tipo di frutta!

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7 commenti su “Il quasi “cheesecake” di Leo – Merenda golosa per bambini

  1. Adoro il cheescake, uno dei miei dolci preferiti. Da questo punto di vista sono fortunata poichè è di facile preparazione. Ho iniziato ad apprezzarlo molto dopo un viaggio in Inghilterra .. al ritorno mi sembrava di non poterne più fare a meno .. =D ..

  2. A prova di bambini… e di adulti! Adoro fare cheesecake, ma per quanto quelli freddi portino via poco tempo, una mezz’ora abbondante va contata. Questa alternativa è ottima anche per uno spuntino pomeridiano leggero. Uno di questi giorni ci provo 😀

  3. Leomamma il said:

    Grazie Celeste! Un’opzione veloce e sana per tutti, poi è davvero carina da servire con le monoporzioni! Fammi sapere come va la prova, besitos

  4. Leomamma il said:

    Ci credo Francesca, crea dipendenza!!! Anche io credo sia uno dei miei dolci preferiti <3

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