Pesto di carote e noci – Ricette facili e veloci

Il pesto di carote e noci si prepara in pochi minuti ed è perfetto per condire un primo piatto rendendolo un pasto completo!

Ottimo anche sulle bruschette di pane!

Besitos

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    5 minuti
  • Porzioni:
    2
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Carote 2
  • Noci 50 g
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Latte q.b.
  • Sale 1 pizzico
  • Prezzemolo tritato q.b.
  • Aglio Mezzo spicchio

Preparazione

    • Pela e lava le carote
    • Taglia a tocchetti
    • Trita insieme a un ciuffo di prezzemolo e mezzo spicchio d’ aglio (privato dell’aglio)
    • Fai cuocere con un filo d’ olio evo, dopo qualche minuto aggiungi un goccio di latte
    • Aggiungi le noci e frulla

    Buen provecho!

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